A la Carte
Förrätter
-
Skogssvamptoast på smörstekt surdegsbröd Ⓥ 129:-
toppad med örtolja och parmesanost
-
Skagenröra 149:-
på danskt rågbröd toppad med citron
-
Kräftsoppa med parmachips 145:-
örtolja och parmesanost serveras med vitlöksbröd
-
Friterade chevrebollar med rödbetscrème 135:-
rostade solrosfrön, honung och svartpeppar
-
Ricotta Ⓥ 129:-
chili och limefylld Portabello
Huvudrätter
-
Svensk Ryggbiff 320:-
med pommes frites, bearnaisesås och primörer
-
Ångad Torskrygg 295:-
med gremolata och smörbakade morötter, potatis- och jordärtskockspuré samt handskalade räkor.
-
Ugnsstekt Majskycklingbröstfilé 299:-
med morotspuré smaksatt med Västerbottenost, serveras med krämig murkelsås och sauterade primörer.
-
Helstekt Fläskfilé 279:-
serveras med krämig Calvadossås, rotfruktschips, klyftpotatis och sauterade primörer
-
Bookmakertoast 320:-
på surdegsbröd (ryggbiff, dijonsenap och riven pepparrot), serveras med klyftpotatis och äggula
-
Rosastekta Lammracks 299:-
marinerade med vitlök och örter serveras med smörkokt lök, rosmarinsky, vitlökssmör, friterad potatis och sauterade primörer.
-
Hamburgare på högrev 245:-
med bacon, cheddarost, dressing, sallad, gurka och tomat. Välj mellan sötpotatis frites och pommes frites
-
Vegetarisk parmesan och bönburgare Ⓥ 230:-
med sallad, tomat, picklad rödkål, picklad lök och avokadoröra, serveras med sötpotatis frites
-
Pestobakad vitkål med solrospesto Ⓥ 245:-
vegansk fetaost och pumpafrön. Serveras med morotspuré och sauterade primörer
Medianrätter
Välj mellan Tagliatelle, Penne eller Linguine till din pastarätt
-
Räkpasta 215:-
med krämig vitvinssås, strimlade sockerärtor och hyvlad parmesan.
-
Pasta med solrospesto Ⓥ 215:-
kycklingfilé och sauterade primörer, (går att få med Quorn)
-
Fläskfilépasta 215:-
med tomatsås av basilika och citron serveras med primörer
-
Klassisk Räksmörgås 215:-
med ägg, majonnäs och citron
-
Höglands Caesarsallad 155:-
krispig romansallad med Caesardressing, vitlökskrutonger och parmesanflakes
-
Höglands Caesarsallad med kyckling 185:-
krispig romansallad med Caesardressing, vitlökskrutonger och parmesanflakes
-
Höglands Caesarsallad med räkor 205:-
krispig romansallad med Caesardressing, vitlökskrutonger och parmesanflakes
Desserter
-
Vit Chokladbrownie 105:-
med valnötter, citronglasyr, grädde och bär
-
Äpple med smördeg 105:-
och hemgjord vaniljsås smaksatt med Rom
-
Gino 105:-
vitchokladgratinerad frukt och bär med vaniljgelato
-
Varma Toscapäron 105:-
med hemgjord vaniljsås smaksatt med Calvados
-
Gelato 95:-
finns i smakerna vanilj, choklad, vanilj/brownie, pistage, citron, jordgubb, skogsbär eller passionsfrukt