Minnesstund
Vi hjälper er att skapa ett värdefullt minne vid livets slut. Vi dukar upp en vacker miljö i ett ostört utrymme i vår restaurang eller i egen lokal. Där ni i lugn och ro kan minnas, sörja och stötta.
För beställning och menyförslag kontakter du restaurangen på 0380-131 02 eller via mejl restaurang@hogland.se.
Vi erbjuder följande meny:
Förrätter
Toast skagen på grovt bröd toppad med citron
Sparrisinlindad Serranoskinka på en bädd av sallad, toppad med honung och solrosfrön
Varmrätter
Helstekt fläskfilé eller majskycklingbröstfilé med potatisgratäng, stekta grönsaker och rödvinssås
Sotad laxfilé med hollandaisesås, stekta grönsaker och dillslungad potatis
Dessert
Chokladbrownie med ett täcke av vit chokladtryffel, toppad med rostade hasselnötter och lättvispad grädde.
Höglands bärtårta
