Minnesstund
Vi hjälper er att skapa ett värdefullt minne vid livets slut. Vi dukar upp en vacker miljö i ett ostört utrymme i vår restaurang eller i egen lokal. Där ni i lugn och ro kan minnas, sörja och stötta.
För beställning och menyförslag kontakter du restaurangen på 0380-131 02 eller via mejl restaurang@hogland.se.
Vi erbjuder följande meny:
Förrätter
Caprese med smörstekt surdegsbröd
Gravlaxtartar med avokado och senapssås
Varmrätter
Citrus och örtmarinerad fläskfilé med stekta rotsaker och calvadossås
Paprikamarinerad majskycklingfilé stekta rotsaker och calvadossås
Halstrad lättgravad lax med kall dijonsenapssås, stekta rotsaker och sparris
Dessert
Daimmousse med bär
Säsongens paj serveras i glas med råkräm
Höglands bärtårta
