Dagens lunch

Dagens lunch serveras helgfria vardagar mellan 11.30 till 14.00. Vår stora salladsbuffé ingår med flera olika sorters sallad, frukt, nybakat bröd och smör, måltidsdryck samt dagens soppa. Dessutom bjuds det på en dessert till kaffet. På menyn finns också en lättlunch som består av dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck, smör och bröd, kaffe och dessert.

Dagens lunch: 140:-

Dagens lättlunch 120:-

Boka gärna bord om ni är ett större sällskap på telefon 0380-131 02 eller mejl restaurang@hogland.se
All fisk vi serverar är MSC märkt.

Alltid på Restaurang Högland

  • Skagenröra på grovt bröd 130:-
  • Ryggbiff från Höglandskött med bearnaisesås och pommes frites 250:-
  • Husets egna äppelkaka med toscatäcke och vaniljsås 95:-

Meny

Måndag 5 juni

Lunchen stängd klämdag

Tisdag 6 juni

Lunchen stängd Nationaldagen

Onsdag 7 juni

Couscouspytt med Quornbitar, ägg och rödbetor

Chili con carne på strimlad biff med crème fraiche och ris

Sotad Sej med örtslungad potatis, vitvinssås och ångad broccoli

Krämig svamp och baconpasta

Couscoussallad med koriander och räkor

Dagens soppa

Blomkålssoppa

Torsdag 8 juni

Couscouspytt med Quornbitar, ägg och rödbetor

Ugnsstekt Kycklingklubba med apelsinsås och rostade rotsaker

Pocherad Torsk med skånsk senapssås och kokt potatis

Krämig svamp och baconpasta

Couscoussallad med koriander och räkor

Dagens soppa

Högsbosoppa

Fredag 9 juni

Couscouspytt med Quorn bitar, ägg och rödbetor

Helstekt Kotlettrad med purjolökspotatis och bearnaisesås

Laxschnitzel med hollandaisesås, gröna ärtor, citron och kokt potatis

Krämig svamp och baconpasta

Couscous sallad med koriander och räkor

Dagens soppa

Potatis och purjolöksoppa

Måndag 12 juni

Quorngryta med lite sting och ris

Isterband med rödbetor och persiljestuvad potatis

Stekt Hoki med räksås, gröna ärtor och kokt potatis

Pasta med krämig ost och skinksås

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Ängasoppa

Tisdag 13 juni

Quorngryta med lite sting och ris

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt panerad Sej med dillmajonnäs, ångade morötter och kokt potatis

Pasta med krämig ost och skinksås

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Spenatsoppa med ägg

Onsdag 14 juni

Quorngryta med lite sting och ris

Panerad Kyckling med currysås, stekt broccoli och ris

Pocherad Kummel, vitvinssås, stekt lök med fänkål och kokt potatis

Pasta med krämig ost och skinksås

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Sparrissoppa

Torsdag 15 juni

Quorngryta med lite sting och ris

Örtkryddad Köttfärslimpa med champinjonsås, lingon och kokt potatis

Fiskrullad med hummersås, dillig syrlig gurka och kokt potatis

Pasta med krämig ost och skinksås

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Rostad majssoppa

Fredag 16 juni

Quorngryta med lite sting och ris

Dansk Fläskestek med rödkål, brysselkål, gräddsås och kokt potatis

Stekt Torsk med gräslökssås, ångad broccoli och kokt potatis

Krämig ost och skinksås

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Krämig tomatsoppa

Måndag 19 juni

Grillostburgare med sötpotatispommes

Pannbiff med stekt lök, lingon, gräddsås och kokt potatis

Pocherad Kummel med sauce au vin blanc, ångade morötter och kokt potatis

Pasta Bolognese

Vattenmelonsallad med salladsost och skinka

Dagens soppa

Svampsoppa