Dagens lunch

Dagens lunch serveras helgfria vardagar mellan 11.30 till 14.00. Vår stora salladsbuffé ingår med flera olika sorters sallad, frukt, nybakat bröd och smör, måltidsdryck samt dagens soppa. Dessutom bjuds det på en dessert till kaffet. På menyn finns också en lättlunch som består av dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck, smör och bröd, kaffe och dessert.

Dagens lunch: 120:-

Dagens lättlunch 90:-

Boka gärna bord om ni är ett större sällskap på telefon 0380-131 02 eller mejl restaurang@hogland.se

Alltid på Restaurang Högland

  • Skagenröra på grovt bröd 110:-
  • Ryggbiff från Höglandskött med bearnaisesås och pommes frites 195:-
  • Ryssbyglass med fruktsås 60:-

Meny

Tisdag 18 jan.

Vegetarisk Bolognese

Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor

Smörpocherad sej med dillkryddad tomatsås, och smashed potatis

Pasta med kyckling i pepparsås

Kalkonsallad med Dijondressing

Dagens soppa

Champinjonsoppa

Onsdag 19 jan.

Vegetarisk Bolognese

Kycklingbröstfilé med gräddsås, gelé och ris

Ungstekt kummel med lime-crème fraiche och dillpotatis

Pasta med kyckling i pepparsås

Kalkonsallad med Dijondressing

Dagens soppa

Röd linssoppa med ingefära

Torsdag 20 jan.

Vegetarisk Bolognese

Köttfärslimpa med kantarellsås, lingonsylt och kokt potatis

Panerad Alaskafilé med Skagenröra, citron och kokt potatis

Pasta med kyckling i pepparsås

Kalkonsallad med Dijondressing

Dagens soppa

Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde för 120:-

Fredag 21 jan.

Vegetarisk Bolognese

Slottsstek med varma grönsaker, svartvinbärsgelé och kokt potatis

Vitvinspocherad torsk med hummersås, sparris och kokt potatis

Pasta med kyckling i pepparsås

Kalkonsallad med Dijondressing

Dagens soppa

Tomatsoppa

Måndag 24 jan.

Quorngryta med ris

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Ugnstekt sej med ägg-persiljesås, citron och kokt potatis

Pasta Bolognese

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Köttfärssoppa

Tisdag 25 jan.

Quorngryta med ris

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Rödvinspocherad hokifilé med Rosépepparsås, sparris och kokt potatis

Pasta Bolognese

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Rostad majssoppa

Onsdag 26 jan.

Quorngryta med ris

Kycklingbröstfilé med äppelcidersås, äppelmos och ris

Havets wallenbergare med gröna ärtor, hummersås och potatismos

Pasta Bolognese

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Grön lins- och potatissoppa

Torsdag 27 jan.

Quorngryta med ris

Grekiska pannbiffar med tzatziki och klyft potatis

Fiskgratäng med tomat, dill, purjolök, citron och kokt potatis

Pasta Bolognese

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde för 120:-

Fredag 28 jan.

Quorngryta med ris

Schnitzel med rödvinssås och stekt potatis

Ugnsgrillad röding med vispad pepparrots-crème fraiche och kokt potatis

Pasta Bolognese

Caesarsallad med kyckling

Dagens soppa

Grön ärtsoppa med citron och basilika