Dagens lunch

Dagens lunch serveras helgfria vardagar mellan 11.30 till 14.00. Vår stora salladsbuffé ingår med flera olika sorters sallad, frukt, nybakat bröd och smör, måltidsdryck samt dagens soppa. Dessutom bjuds det på en dessert till kaffet. På menyn finns också en lättlunch som består av dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck, smör och bröd, kaffe och dessert.

Dagens lunch: 140:-

Dagens lättlunch 120:-

Boka gärna bord om ni är ett större sällskap på telefon 0380-131 02 eller mejl restaurang@hogland.se
All fisk vi serverar är MSC märkt.

Alltid på Restaurang Högland

  • Skagenröra på grovt bröd 130:-
  • Ryggbiff från Höglandskött med bearnaisesås och pommes frites 250:-
  • Husets egna äppelkaka med toscatäcke och vaniljsås 95:-

Meny

Måndag 28 nov.

Vegetarisk köttfärssås med pasta

Köttbullar med kokt potatis, lingon och gräddsås

Sotad hokifilé med sauce au vin blanche, kokt potatis, sparris och citron

Pasta med ost och skinksås

Rödkålssallad med jicama (jamsbönsrot), paprika och kyckling

Dagens soppa

Nudelsoppa

Tisdag 29 nov.

Vegetarisk köttfärssås med pasta

Stekt fläsk med raggmunk och lingon

Stekt kummel med skarpsås, sparris och potatismos

Pasta med ost och skinksås

Rödkålssallad med jicama (jamsbönsrot), paprika och kyckling

Dagens soppa

Grön ärtsoppa

Onsdag 30 nov.

Vegetarisk köttfärssås med pasta

Höstgryta med crème fraiche och kokt potatis

Pocherad räkfylld spätta med kokt potatis och hummersås

Pasta med ost och skinksås

Rödkålssallad med jicama (jamsbönsrot), paprika och kyckling

Dagens soppa

Löksoppa

Torsdag 1 dec.

Vegetarisk köttfärssås med pasta

Kycklingpannbiffar med dragonsås, svartvinbärsgelé och rostade potatis

Fiskgryta bouilla baisse med rostad potatis och aioli

Pasta med ost och skinksås

Rödkålssallad med jicama (jamsbönsrot), paprika och kyckling

Dagens soppa

Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde 140:-

Fredag 2 dec.

Vegetarisk köttfärssås med pasta

Grillskiva på karré med BBQ-sås och klyftpotatis

Sesambakad lax med stekta grönsaksnudlar och limedressing

Pasta med ost och skinksås

Rödkålssallad med jicama (jamsbönsrot), paprika och kyckling

Dagens soppa

Rostad majssoppa

Måndag 5 dec.

Vegetarisk gulasch med ris och crème fraiche

Korvstroganoff med ris

Mandelbakad hokifilé med citron, ärtor och potatismos

Pasta med fläskfilé och pepparsås

Skaldjurssallad med avokado och paprika

Dagens soppa

Broccolisoppa

Tisdag 6 dec.

Vegetarisk gulasch med ris och crème fraiche

Stekt fläsk med löksås eller med bruna bönor

Fisk pikata på alaska med tomatsås och ris

Pasta med fläskfilé och pepparsås

Skaldjurssallad med avokado och paprika

Dagens soppa

Blomkålssoppa

Onsdag 7 dec.

Vegetarisk gulasch med ris och crème fraiche

Fylld köttfärslimpa med mild aivarsås och stekt potatis

Panerad spätta med dansk remoulad, gröna ärtor och kokt potatis

Pasta med fläskfilé och pepparsås

Skaldjurssallad med avokado och paprika

Dagens soppa

Spenatsoppa med ägghalva

Torsdag 8 dec.

Vegetarisk gulasch med ris och crème fraiche

Citrusstekt kyckling med ris och raita

Vitvinspocherad lax med vitvinssås och potatisbakelse

Pasta med fläskfilé och pepparsås

Skaldjurssallad med avokado och paprika

Dagens soppa

Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde 140:-

Fredag 9 dec.

Vegetarisk gulasch med ris och crème fraiche

Slottsstek med kokt potatis, gräddsås och svartvinbärsgelé

Havets Wallenbergare med gröna ärtor, hummersås och potatismos

Pasta med fläskfilé och pepparsås

Skaldjurssallad med avokado och paprika

Dagens soppa

Kycklingsoppa