Dagens lunch

Dagens lunch serveras helgfria vardagar mellan 11.30 till 14.00. Vår stora salladsbuffé ingår med flera olika sorters sallad, frukt, nybakat bröd och smör, måltidsdryck samt dagens soppa. Dessutom bjuds det på en dessert till kaffet. På menyn finns också en lättlunch som består av dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck, smör och bröd, kaffe och dessert.

Dagens lunch: 140:-

Dagens lättlunch 120:-

Boka gärna bord om ni är ett större sällskap på telefon 0380-131 02 eller mejl restaurang@hogland.se
All fisk vi serverar är MSC märkt.

Alltid på Restaurang Högland

  • Skagenröra på grovt bröd 130:-
  • Ryggbiff från Höglandskött med bearnaisesås och pommes frites 250:-
  • Husets egna äppelkaka med toscatäcke och vaniljsås 95:-

Meny

Torsdag 30 mars

Rödbetsbiffar med rosépepparsås och klyftpotatis

Kålpudding med lingon, gräddsås och kokt potatis

Stekt Kummel med skarpsås, sparris och kokt potatis

Pasta Carbonara

Tonfisksallad med ägg

Dagens soppa

Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde 140:-

Fredag 31 mars

Rödbetsbiffar med rosépepparsås och klyftpotatis

Nattbakad Högrev med whiskypepparsås, gelé och stekt potatis

Ugnsgratinerad lax med smörkokta morötter, kokt potatis och vitvinssås

Pasta Carbonara

Tonfisksallad med ägg

Dagens soppa

Paprikasoppa

Måndag 3 apr.

Fylld Sötpotatis med salladsost, basilika, tomat, kikärtor. Serveras med blandsallad och stekt tomat

Pannbiff med stekt lök, lingon, skysås och kokt potatis

Ugnsgratinerad Hoki med rödcurry, crème fraiche och grönsaksris

Krämig pasta med Kyckling

Tabboulehsallad med koriander och räkor

Dagens soppa

Champinjonsoppa

Tisdag 4 apr.

Fylld Sötpotatis med salladsost, basilika, tomat, kikärtor. Serveras med blandsallad och stekt tomat

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Sotad Alaska med vitvinssås, sparris och kokt potatis

Krämig pasta med Kyckling

Tabboulehsallad med koriander och räkor

Dagens soppa

Blomkålssoppa

Onsdag 5 apr.

Fylld Sötpotatis med salladsost, basilika, tomat, kikärtor. Serveras med blandsallad och stekt tomat

Frasig Kyckling med konjaksås och rostad potatis

Vitvinspocherad Torsk med ägg-persiljesås och kokt potatis

Krämig pasta med Kyckling

Tabboulehsallad med koriander och räkor

Dagens soppa

Saltgurkesoppa

Torsdag 6 apr.

Fylld Sötpotatis med salladsost, basilika, tomat, kikärtor. Serveras med blandsallad och stekt tomat

Dillkött med rödbetor och kokt potatis

Stekt Makrill med stuvad spenat, ägg och kokt potatis

Krämig pasta med Kyckling

Tabboulehsallad med koriander och räkor

Dagens soppa

Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde 140:-

Fredag 7 apr.

Stängt Långfredagen

Måndag 10 apr.

Stängt Annandag påsk

Tisdag 11 apr.

Tzayspett med stekta nudlar och grönsaker

Stekt fläsk med bruna bönor eller med löksås och kokt potatis

Örtbakad Alaska med palsternackspuré, friterad purjolök och kokt potatis

Krämig Kräftpasta

Sötsur gurk-löksallad med chili och Kyckling

Dagens soppa

Broccolisoppa

Onsdag 12 apr.

Tzayspett med stekta nudlar och grönsaker

Ugnsstekt Kyckling med risotto och krämig örtsås

Stekt sej med svampsås, kokt potatis och ångade morötter

Krämig kräftpasta

Sötsur gurk-löksallad med chili och kyckling

Dagens soppa

Sparrissoppa

Torsdag 13 apr.

Tzayspett med stekta nudlar och grönsaker

Viltskavsgryta med lingon och potatismos

Fiskgryta Bouillabaisse med citronaioli och kokt potatis

Krämig Kräftpasta

Sötsur gurk-löksallad med chili och Kyckling

Dagens soppa

Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde 140:-